Продукты: польза и вред

Дети во все времена были и остаются сладкоежками. Многие люди, уже став взрослыми, сохраняют те же пищевые пристрастия. Неудивительно, что всегда популярны

С ростом популярности молекулярной кухни мы все чаще слышим прежде незнакомые названия. Вот, например, агар-агар. Что это такое? Из чего получают это вещество?

Шашлык — любимое блюдо для отдыха на природе. И, глядя правде в глаза, следует признать, что пришедший с Востока шашлык давно стал по-настоящему русским блюдом!

Англичане уверяют, что истинный кофе должен быть горячим, как огонь, черным, как дьявол, и сладким, как поцелуй любимой женщины. Впрочем, в каждой стране

Задумываясь о собственном здоровье, мы часто ищем панацеи в экзотических продуктах. А то, что привычно и обыденно, кажется совсем незначительным.

Удивительно, но у себя на родине, в солнечной Мексике, кабачок отнюдь не был признан. Продвинутые строители пирамид и знатоки золота давали этому представителю

Честно сказать, прежде особо не задумывалась о том, можно беременным пить квас или нет. Периоды моего «положения» на жару не выпадали, поэтому передо мной

Для традиционной русской кухни морковная ботва столь же обычный продукт, как репа, брюква или, скажем, гречка. С ней готовилось немало самостоятельных

Среди множества продуктовых отходов, которые мы привыкли просто выбрасывать в процессе приготовления пищи, есть такие, которые могут быть очень полезны.

Полезна ли человеку животная пища? В Библии (Быт.9.3.) читаем: «И сказал Бог: вот, Я дал вам всякую траву, сеющую семя, какая есть на всей земле, и всякое