Дети во все времена были и остаются сладкоежками. Многие люди, уже став взрослыми, сохраняют те же пищевые пристрастия. Неудивительно, что всегда популярны сладкие новогодние подарки, торты ко дню…
Продукты: польза и вред
С ростом популярности молекулярной кухни мы все чаще слышим прежде незнакомые названия. Вот, например, агар-агар. Что это такое? Из чего получают это вещество? Какими свойствами обладает? Где применяется…
Шашлык — любимое блюдо для отдыха на природе. И, глядя правде в глаза, следует признать, что пришедший с Востока шашлык давно стал по-настоящему русским блюдом! Однако последнее время…
Англичане уверяют, что истинный кофе должен быть горячим, как огонь, черным, как дьявол, и сладким, как поцелуй любимой женщины. Впрочем, в каждой стране, в каждой кофейне и даже…
Задумываясь о собственном здоровье, мы часто ищем панацеи в экзотических продуктах. А то, что привычно и обыденно, кажется совсем незначительным. На самом деле, то, что растет в каждом…
Удивительно, но у себя на родине, в солнечной Мексике, кабачок отнюдь не был признан. Продвинутые строители пирамид и знатоки золота давали этому представителю тыквенных вызреть, после чего употребляли…
Честно сказать, прежде особо не задумывалась о том, можно беременным пить квас или нет. Периоды моего «положения» на жару не выпадали, поэтому передо мной такого вопроса не стояло….
Для традиционной русской кухни морковная ботва столь же обычный продукт, как репа, брюква или, скажем, гречка. С ней готовилось немало самостоятельных блюд, таких, как ботвинья. Ботву моркови использовали…
Среди множества продуктовых отходов, которые мы привыкли просто выбрасывать в процессе приготовления пищи, есть такие, которые могут быть очень полезны. Возможно, прочитав эту информацию, вы измените свое отношение…
Полезна ли человеку животная пища? В Библии (Быт.9.3.) читаем: «И сказал Бог: вот, Я дал вам всякую траву, сеющую семя, какая есть на всей земле, и всякое древо,…