Заготовки

Каждая хозяйка, которая может подать на стол ароматный яркий борщ, по праву гордится этим. Но приготовление этого, пусть не парадного, но ответственного

О том, как приготовить борщ на зиму, «Уютная кухня» уже писала. Заготовка щей станет отличной альтернативой и еще одной «палочкой-выручалочкой» для хозяйки

Если хотите по-настоящему удивиться и угостить близких чем-то необычным – приготовьте в сезон компот из абрикосов с иргой и мелиссой. Необычное сочетание

Сушка ягод и фруктов – один из самых распространенных способов консервирования урожая на зиму. При этом, в отличие от варки, такой способ позволяет сохранить

Когда приходит пора заготовок, мы традиционно запасаем впрок ягоды, огурцы, помидоры, капусту, многие другие овощи и плоды. А делаете ли вы на зиму заготовки из моркови?

Традиционные способы заготовить груши на зиму – сварить компот или варенье, приготовить пюре, повидло. Все эти классические рецепты требуют использования сахара.

О том, что малина полезна и обладает множеством целительных свойств, знает практически каждый. Ирга куда менее популярна, многие с этой ягодой не знакомы

Экономичное и необычное блюдо, которое приятно разнообразит ваше меню – свекольное варенье. В коллекции заготовок оно, возможно, и не станет хитом, но

Один из самых популярных овощей в нашем рационе – кабачок. Из него готовятся вкусные и разнообразные блюда, как для повседневного меню, так и для заготовки на зиму.

Оказывается, заготавливать на зиму можно не только овощи-фрукты, но и сельдь. Засолка сельди – дело другое, это знакомо и привычно. Но чтобы вот так… Знакомьтесь