Ингреденты:

• крупа гречневая — 100 гр.,
• творог — 150 гр.,
• молоко — 100 мл,
• сахар — 2 ч.л.,
• яйцо — 1 шт.,
• сливочное масло или маргарин — 2 ст.л.,
• сухари панировочные,
• сметана.

Приготовление:

Из гречневой крупы варим рассыпчатую кашу с молоком. Готовую кашу охлаждаем, добавляем к ней протертый творог, сахар, масло, сырое яйцо и тщательно перемешиваем.

Противень или форму смазываем маслом, посыпаем сухарями и выкладываем получившуюся массу слоем 3-4 см. Верх равномерно смазываем сметаной. Запекаем в горячей духовке около 15 минут.