Кукурузная каша с овощами и сыром (Умитас)

Кукуруза Автор фото: LitaЭто блюдо чилийской кухни сродни итальянскому блюду «Поленте» и идеально подходит в качестве гарнира к мясным блюдам. Впрочем, Умитас вкусна и как самостоятельное второе блюдо.

Ингредиенты:

  • крупа кукурузная – 200 гр.,
  • перец сладкий (красный, зеленый) – 2 шт.,
  • соль, пряности по вкусу,
  • сыр «Пармезан».

Приготовление:

Отвариваем кукурузную кашу в подсоленной воде с добавлением пряностей. Сладкий перец промываем, очищаем от семян, режем мелкими кубиками и добавляем в готовую кашу. Перед подачей на стол каждая порция каши посыпается тертым сыром.

Любителям сладкого наверняка придется по душе молочная кукурузная каша с сухофруктами. Кстати, приготовлена может быть кукурузная каша в СВЧ, что очень удобно.

Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: