Ингредиенты:

• 500 гр. любого мясного фарша,
• 200 мл молока,
• 1/3 булки хлеба,
• 1 яйцо,
• 2 головки лука,
• спагетти (или другие макароны),
• сливочное масло,
• перец, соль и другие специи добавить по вкусу.

Приготовление:

Замачиваем в молоке хлеб, соединяем с фаршем. Пропускаем через мясорубку лук, добавляем в фарш. Солим, перчим, добавляем яйцо, перемешиваем.

Спагетти 3-5 минут отвариваем в подсоленной воде, промываем.

Фарш выкладываем на пищевую пленку, формируем прямоугольник с длинной стороной, равной длине спагетти. Выкладываем на одну сторону прямоугольника из фарша макароны, поливаем их растопленным сливочным маслом.

Сворачиваем фарш в рулет и выкладываем на противень швом вниз. Запекаем в прогретой духовке около 40 минут.