Вам понадобятся:

• среднее яблоко (около 200 г),
• 3-4 средних мандарина,
• примерно 50 г чернослива без косточек,
• сметана и сахарная пудра.

Яблоко очищаем от кожицы и семян, нарезаем крупной соломкой. Чернослив заливаем водой, доводим до кипения, охлаждаем и нарезаем небольшими кусочками. Очищенные мандарины разделяем на дольки (можно порезать еще мельче), смешиваем с яблоками и черносливом. Заправляем салат сметаной, посыпаем сахарной пудрой. Перед подачей можно украсить целыми дольками мандаринов, кусочками яблока.