Ингредиенты:
- авокадо – 1 шт.,
- сладкий перец – 1 шт.,
- сыр адыгейский,
- петрушка,
- оливковое масло,
- лимонная кислота.
Приготовление:
Мякоть авокадо и перец мелко нарезаем кубиками. Петрушку измельчаем. Сыр разминаем вилкой, смешиваем с петрушкой. Добавляем немного лимонной кислоты и оливкового масла. На 15 минут ставим на холод. Затем сырную массу смешиваем с авокадо и перцем, выдерживаем в комнатной температуре и подаем к столу.
