Старый рецепт, известный каждой советской хозяйке, имеет множество вариаций. Тем не менее, торт «Проще простого» по-прежнему популярен благодаря своей доступности, как по составу, так и по приготовлению. А результат неизменно радует любителей выпечки.
Ингредиенты:
Тесто:
- сахар – 200 гр.,
- яйца — 2 шт.,
- сгущенка – 1/2 банки,
- сметана – 250 гр.,
- мука – 240 гр.,
- разрыхлитель ; или сода (гашенная уксусом 9%) – 1 ч.л.
Крем:
- сливочное масло – 200 гр.,
- сгущенка – 1/2 банки,
- ванильный сахар – 20 гр.
Украшения:
- шоколад, какао, орехи.
Приготовление:
Для приготовления теста смешиваем все ингредиенты. Получившееся жидковатое тесто выливаем в смазанную маслом форму. Из указанного количества ингредиентов нужно выпечь 3 коржа.
Для крема размягченное при комнатной температуре масло взбиваем со сгущенкой, добавляем ванильный сахар или ванилин для аромата.
Готовые коржи промазываем кремом, соединяем в торт и украшаем тертым шоколадом, дробленым орехом, какао-порошком.
При желании можно использовать любой другой крем. Например, на фото для торта «Проще простого» использован заварной крем.
