Зеленый чай – не единственный дар далекого загадочного Востока. Много веков назад вереницы кораблей и караванов доставляли из Индии множество гастрономических новинок, впоследствии вошедших в список привычных. Так в Европу попал и «рогатый корень», ставший открытием для врачевателей и поваров. Сегодня зеленый чай с имбирем считается классическим сочетанием.
Чем хорош имбирь?
Пряный корень имбиря аптечного имеет массу полезных свойств:
- содержит множество витаминов и микроэлементов;
- устраняет признаки простуды и снимает боль;
- повышает тонус и дает прилив энергии;
- избавляет от неприятных симптомов при беременности (токсикоз, потеря сил, головокружение);
- способствует похудению.
По полезным качествам корень имбиря приравнивают к чесноку и луку, но, в отличие от последних, имбирь можно добавлять как в блюда, так и в напитки.
Зеленый чай с имбирем для похудения
Диета на зеленом чае – проверенный способ избавления от лишнего веса. Она считается щадящей и даже полезной для организма, поскольку зеленый чай содержит ценные витамины, минералы и микроэлементы, а также антиоксиданты, способствующие очищению организма. Помимо того, напиток благоприятно воздействует на артериальное давление, что крайне важно для людей с избыточным весом.
Сделать чайную диету более эффективной, полезной и вкусной поможет имбирь. Но нужно обратить внимание на то, что калорийность свежего и сушеного корня значительно разнится.
| Свежий имбирь (100 г) | Сушеный имбирь (100 г) | |
|---|---|---|
| Белки | 1,8 | 9,1 |
| Жиры | 0,8 | 6,0 |
| Углеводы | 15 | 70,8 |
| Калорийность (ккал) | 80 | 347 |
Помимо того, что молотый имбирь более калорийный, он еще и намного острее, а напиток из-за него станет мутным и будет иметь невнятный аромат.
Как правильно заваривать зеленый чай с имбирем
Чтобы чай был максимально полезным, необходимо использовать свежий и твердый корень растения, а измельчать его лучше неметаллическим ножом (например, керамическим). И главное – никакого сахара.
Существует достаточно разнообразных рецептов зеленого чая с имбирем для похудения, но гармоничнее всего свежий корень сочетается с лимоном и корицей.
Зеленый чай с имбирем и лимоном
1 чайную ложку измельченного имбиря положить в чайник для заваривания, добавить кусочки лимона, затем листья чая и добавить кипящую воду. Дать настояться и остыть до комфортной температуры. В зеленый чай для похудения с имбирем и лимоном можно добавить мед.
Зеленый чай с имбирем и корицей
Очищенный корень нарезать тонкими ломтиками или соломкой и положить на дно емкости для заваривания, добавить чайные листья и половину чайной ложки молотой корицы. Залить кипятком и перемешать. Настаивать несколько минут. Пить такой чай можно до трех раз в день в течение 2 – 3 недель, затем следует сделать перерыв.
Также по вкусу хороши комбинации имбиря с мятой и кардамоном.
Отзывы о зеленом чае с имбирем только положительные, поскольку он укрепляет иммунитет, замедляет процессы старения и придает сил, поэтому если у вас в планах похудеть с пользой для здоровья, зеленый чай с имбирем станет одним из лучших помощников.
